今年のキノコの発生時期は、気候の関係か例年より２週間は遅い気がします。
キノコ狩りの楽しみは見つけた時の喜びと、友とキノコ汁を囲むキノコパーティです。
| 以下に収穫したキノコの一部を紹介します |
| 写真１ |
ハナイグチ |
風味はナメコをしのぎ人気№1のキノコ。 |
| 写真２ |
ｷﾉﾎﾞﾘｲｸﾞﾁ |
ハナイグチに似ているが、傘に赤褐色の鱗片がある。 |
| 写真３ |
クロカワ |
酢の物や和え物のほろ苦さを酒飲みが一番好む。 |
| 写真４ |
ﾇﾒﾘｽｷﾞﾀｹﾓﾄﾞｷ |
柳の種類の枯れ木に発生、 佃煮、刺身などに合う。 |
| 写真５ |
ﾑﾗｻｷｼﾒｼ |
晩秋、盛んに発生、 味、歯ざわりに優れる。 |
| 写真６ |
ショウゲンジ |
コムソウの地方名があり針葉樹に発生、 吸い物がよい。 |
以上
